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这里藏着钦州人都不知道的神秘食府,第一次能读对店名我算你厉害

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小钦州虽然不繁华

没有高楼林立车水马龙

但在钦州有个好处

只要有人的地方,就有美食

饿不着你

在平凡日子里

“好好吃饭”四个字

比往常任何时候来的更有分量和温暖

在钦州,如果想吃到特色菜

也不一定要去人均消费很高的酒楼

其实有些不显眼的地方

也藏着特色餐馆

它装修不豪华

不过没熟人带路寻找到它有点难度

人和春天C区临街商铺有家菜馆

连店名都起得很有个性

好多人来到店门口

看着这店名

愣是想不起第二个字怎么读....

来,跟我一起念

禹(yǔ)垣(yuán)

一楼店面主打便民快餐

如果你向服务员说出暗号

想吃特色菜

还有师傅的拿手好菜供你点单

店内两位师傅坐镇

根据时令好菜,本地食材

打造出便靓正让人难忘的特色风味

附近人和春天小区住户知道了菜都不想炒了

直接来打包上楼

来看看有什么好次的~

/ 有亲和力的家常菜 /

记得以前细个的时候,本地钦州人对于海鲜还没那么热爱,家里人喜欢买塘角鱼来焖酸梅或者煮粥,肉鲜甜紧实,啖啖肉好爽啊。

这里用塘角鱼和猪骨车前草煲汤还是第一次尝试哇~

野生塘角鱼车前草汤

野生塘角鱼是现在不可多得的美味了,掀开锅盖,浓白的鱼汤喷香扑鼻,这道汤完全体现了钦州人的“率性质朴”

鲜甜的汤水中带着车前草清新的草本气息,饭前一碗汤醒神开胃。

年轻人就是那么奇怪

过年过节时讨厌吃白切鸡

一到平时又有点想念它

海边鸡

养在海边的鸡,吃小鱼虾长大,独特的环境造就了它丰富的营养价值。

鸡肉鲜美,肉质紧实。简单的蘸点香菜沙姜酱油就已经足够美味了。

生猛的青蛙,是不可多得的美味

比牛蛙还鲜甜

铁板香辣蛙

这道菜用的是田鸡,猛火爆炒,腥味全无,味道又辣又鲜又开胃。粒粒蒜瓣肉,入味嫩滑。

私房菜有个好处就是不局限菜系

大厨根据食材

以及擅长的烹饪方式去做一个菜

玉林风味牛杂

玉林风味牛杂讲究新鲜,火候的控制,酸辣爽脆是最理想的口感~

一上桌就被那紫苏酸笋香味吸引过去了。风味牛杂里面有牛肉、牛百叶、牛黄喉,三种食材,三种不同的口感融汇一起!

爽弹脆的牛黄喉和牛百叶可以让人吃到上瘾。

营业时间:9:00-21:00

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文章来源:日本黑帮老龄化

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